المقادير:
-
6 شرائح خبز نوست منزوع الحواف 2 3 اكوا بحليب دافئ
-
6 اكواب مرق دجاج
-
1 كوب كرفس قطع صغيرة
-
نصف كوب بصل قطع صغيرة
-
كوب دجاج قطع مخلى من العظم و الجلد
-
ملح فلفل ابيض
-
صلصة طماطم للزينة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة خل
-
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ربع كوب ماء
-
ملح فلفل اسود
-
اوراق نعناع للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم نقع الخبز التوست فى الحليب الدافئ لمدة نصف ساعة
2 - يتم تسخين الشوربة على النار المتوسطة الحرارة و من ثم تتم اضافة كل من البصل و الكرفس اليها ثم خليط الخبز و يقلب الخليط جيدا
3 - يترك ما سبق على النار لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد
4 - يتم خلط ما سبق على مراحل فى الخلاط الكهربائى الى ان يحصل على القوام الغليظ ثم يضاف الدجاج
5 - يتم تحمير الثوم المفروم فى الزيت الى ان يكتسب اللون الذهبى فى مقلاة على النار و من ثم تتم اضافة اليه كل من المرق و الخل و الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و يقلب الخليط جيدا
6 - يترك الخليط الى ان يبدأ فى الغليان ثم تهدأ الناؤ و تترك الى ان تتسبك الصلصة
7 - تقدم الشوربة و تزين لالصلصة و اوراق النعناع
بالهنا و الشفا
1 - يتم نقع الخبز التوست فى الحليب الدافئ لمدة نصف ساعة
2 - يتم تسخين الشوربة على النار المتوسطة الحرارة و من ثم تتم اضافة كل من البصل و الكرفس اليها ثم خليط الخبز و يقلب الخليط جيدا
3 - يترك ما سبق على النار لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد
4 - يتم خلط ما سبق على مراحل فى الخلاط الكهربائى الى ان يحصل على القوام الغليظ ثم يضاف الدجاج
5 - يتم تحمير الثوم المفروم فى الزيت الى ان يكتسب اللون الذهبى فى مقلاة على النار و من ثم تتم اضافة اليه كل من المرق و الخل و الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و يقلب الخليط جيدا
6 - يترك الخليط الى ان يبدأ فى الغليان ثم تهدأ الناؤ و تترك الى ان تتسبك الصلصة
7 - تقدم الشوربة و تزين لالصلصة و اوراق النعناع
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 37 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 787 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
