المقادير:
-
3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة
-
باكيت كامل من الذرة الحلوة المفرزة
-
2 ساق كرفس مقطع
-
2 حبة جزر مقشرة ومقطعة
-
حبة بصل كبيرة مقطعة إلى جوانح
-
2 فص ثوم مدقوق
-
كوب صلصة طماطم ملعقة صغيرة ونصف من الكمون المطحون
-
ملعقة فلفل حار مطحون صغيرة
-
نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة
-
4 قطع صدور دجاج خالية من الجلد والعظم
-
4 أفخاذ دجاج خالية من الجلد والعظم
-
2 كوب ونصف الكوب مرقة دجاج
-
4 أرغفة من خبز التورتيلا مقطع إلى شرائح
-
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من البطاطس و الذرة و الكرفس و الجزر و الثوم و البصل معا فى اناء على نار هادئة مع اضافة كل من الكمون و الفلفل الحار و الفلفل الاسود و الطماطم الى المزيج
2 - يتم اضافة قطع الدجاج و المرق و يتم تغطية الاناء و يترك على نار هادئة الى تمام نضج المزيج
3 - يتم نشل الدجاج و يتم تفتيته بالشوكة
4 - يتم اضافة شرائح التورتيلا الى الشوربة
5 - يقدم طبق الشوربة مع اضافة الدجاج المفتت لها و تزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من البطاطس و الذرة و الكرفس و الجزر و الثوم و البصل معا فى اناء على نار هادئة مع اضافة كل من الكمون و الفلفل الحار و الفلفل الاسود و الطماطم الى المزيج
2 - يتم اضافة قطع الدجاج و المرق و يتم تغطية الاناء و يترك على نار هادئة الى تمام نضج المزيج
3 - يتم نشل الدجاج و يتم تفتيته بالشوكة
4 - يتم اضافة شرائح التورتيلا الى الشوربة
5 - يقدم طبق الشوربة مع اضافة الدجاج المفتت لها و تزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 715 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
