المقادير:
-
صدور دجاج
-
زبادي
-
عصير بصل
-
عصير طماطم زيت زيتون
-
زعتر
-
ملح
-
فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و الزبادى
2 - نضيف اليهم عصير البصل و التمر الهندى و نضيف اليهم الثوم
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل
4 - نضيف اليهم قطع الدجاج و نقلب المكونات جديا
5 - نضيف اليهم القليل من التمر الهندر و نقلبهم و نتركهم على النار حتى النضج
6 - يغرف فى طبق التقديم و يرفع على المائدة
بالهنا و الشفا