المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
50 جرام سكر
-
ربع كيلو زبدة
-
100 جرام جوز هند
-
100 جرام سميد سامولينا
-
2 بيضة
-
ملعقة و نصف صغيرة كيك شيف
-
سيرب ثقيل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزبدة مع السكر و نخفقهم معا
2 - نضيف اليهم السامولينا و جوز الهند و البيض و نقلب المكونات جميعها معا
3 - نقوم بتشكيلها على هيئة اصابع و نحضر صينية و ندهنها بالزبدة
4 - نرص الاصابع فى الصينية و نحدث شق فى مننتصفها بالسكين حتى تصبح مثل النواه
5 - نقوم بدهنها بالبيض و نضعها بالفرن
تقدم بالهنا و الشفا