الستراجانوف

الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع اللحمة الى شرائح
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نتركه حتى يسخن
3 - نقوم بتتبيل اللحم بالدقيق و نضعه على الزيت الساخن و نشوحها
4 - نضيف اليهم البصل المقطع و الفلفل الاخضر و المشروم و نقلب
5 - نضيف اليهم الزعتر و نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف اليهم الديمى جلاس
6 - نقلب المكونات معا جيدا حتى النضج
7 - نضيف اليهم الكريمة اللبانى و نترك المكونات تغلى على النار
8 - نغرف المكونات معا فى طبق التقديم مع النودلز
يقدم بالهنا و الشفا