المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 5 حبات بيض
-
2 - بصلة متوسطة الحجم
-
3 - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
4 - ملعقة صغيرة نعناع جاف
-
5 - نصف كوب حليب
-
6 - ملح - فلفل اسود
-
7 - سمن
-
8 - كاس دقيق
طريقة التحضير:
1 - يتم بشر البصل
2 - يتم اضافة كل من البصل و البيض المخفوق بالشوكة الى السمن فى مقلاة على النار مع اضافة خليط من الدقيق و الحليب البارد الى ما سبق
3 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى المزيج و يتم التقليب جيدا
4 - توضع العجة فى طبق التقديم مع تزيينها بالبقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا