المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كمية من الستيك اللحمة
-
2 - خل
-
3 - ملح و فلفل اسود
-
4 - بصلة مفرومة
-
5 - ثوم مفروم
-
6 - 4 معالق من الدقيق
-
7 - معلقة صغيرة من الزبدة
-
8 - ملح و فلفل اسود
-
9 - علبة من القشطة
-
10 جبنة مبشورة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتتبيل الستيك بالخل و الملح و الفلفل الاسود
2 - نضيف اليهم البصل المفروم و الثوم و نتركهم فى التتبيلة لمدة لا تقل عن النصف ساعة
3 - نضع حلة على النار و بها الزبدة و نحمر بها الدقيق
4 - نضيف اليهم اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتماسك
5 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و نضيف اليهم القشطة
6 - نحضر طاسة و نضع بها الزيت على النار و نقوم بتحمبير الستيك بها
7 - نحضر صينية و نضع بها الستيك المقلى و نضيف اليها صوص البشاميل
8 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج و حتى نحصل على اللون الذهبى
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتتبيل الستيك بالخل و الملح و الفلفل الاسود
2 - نضيف اليهم البصل المفروم و الثوم و نتركهم فى التتبيلة لمدة لا تقل عن النصف ساعة
3 - نضع حلة على النار و بها الزبدة و نحمر بها الدقيق
4 - نضيف اليهم اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتماسك
5 - نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و نضيف اليهم القشطة
6 - نحضر طاسة و نضع بها الزيت على النار و نقوم بتحمبير الستيك بها
7 - نحضر صينية و نضع بها الستيك المقلى و نضيف اليها صوص البشاميل
8 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج و حتى نحصل على اللون الذهبى
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 713 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
