المقادير:
-
المقادير :
-
2 كوب الا ربع دقيق
-
كوب الا ربع لبن
-
كوب الا ربع زيت
-
كوب سكر
-
2 بيضة
-
نصف كوب ملبن
-
م ك بشر برتقال
-
م ك زبيب
-
2 م ك عين جمل
-
نصف م ملح
طريقة التحضير:
***استمرى فى الخفق لدقائق قليلة ثم اضيفى عين الجمل والملح والزبيب وبشر البرتقال مع الاستمرار فى الخقف ثم اضيفى الدقيق مع الاستمار فى الخفق واخيرا ادهنى قالب الفرن بقليل من الزبد
****افردى الملبن على سطح مستوى مفروش بقليل من الدقيق واضغطى عليه بيديك لتفرديه ويصبح سمكه قليل ثم ضعى نصف مقدار الكيك فى القالب وفوقه الملبن وفوقه النصف الاخر من الكيك
*** اخبزى الكيك فى الفرن المعدة من قبل حتى تمام النضج واخرجيه اتركيه قليلا حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه على الفور وبالهنا والشفا