المقادير:
-
300 غرام كريمة مكثفة
-
1 كوب سكر
-
شمام مقطع
-
عصير ليمونة
-
1/2 كوب حليب مكثف محلى
-
1/4 كوب كريمة مخفوقة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نضع الكريمة المكثفة ونضيف اليها السكر ونقلبهم جيدا حتى يذوب السكر تماما وحتى تغلى المكونات
ثانيا فى الخلاط الكهربائى نضع الشمام ونضيف اليه الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون والكريمة المخفوقة ونخفق المكونات جيدا فى الخلاط الكهربائى حتى تتجانس وتختلط جيدا
ثالثا نضيف ايضا خليط الكريمة والسكر الى على النار ونستمر فى خفق المكونات مع بعض حتى تتجانس ثم نصبها فى علبة بلاستيك محكمة الغلق وندخلها الفريزر على الاقل 6 ساعات قبل التقديم
رابعا نخرجها بين الحين والاخر ونقلبه وعند التقديم نضعها فى كاساست التقديم ونزينه حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا