المقادير:
-
2 كوب فول
-
ملح وفلفل وبهارات
-
صلصة طماطم طماطم مقطعة
-
فلفل الوان
-
خيار
-
بقدونس
طريقة التحضير:
**** ثم تقطعى البصل بعد تقشيره الى جوانح رقيقة وبعد ان تعدى مكوناتك ارفعى اناء للطهى عميق متوسط الحجم على النار وضعى به الزيت واتركيه قليلا ليسخن ثم اضيفى اليه جوانح البصل وقلبيها فى الزيت الساخن وتبليها بالملح والفلفل الاسود الى ان تذبل ويتغير لونها قليلا اضيفى اليها مكعبات الفلفل والطماطم وقلبى مكوناتك مع بعضها ثم اضيفى الصلصة
*****اتركى المكونات حتى تذبل على نار هادئة ثم ارفعى الاناء عن النار وضعى فيه الفول المدمس مع التقليب واضيفى باقى التوابل والبهارات والبقدونس المفروم
**** ثم تضعى المكونات فى طاجن الفرن وتضيفى مكعبات من الطماطم على الوجه وادخليه فرن معدة من قبل لعشر دقائق ثم قدميه ساخنا
وبالهنا والشفا