المقادير:
-
250 جرام لوز
-
100 جرام سكر ناعم
-
3 حبة بيض
-
ملعقة كبيرة برش البرتقال جاف مطحونة ناعم
-
3 قطرة روج اللوز المر
-
050 خميرة ملعقة صغيرة
-
ملعقة كبيرة فانيليا
-
رشة ملح
-
200 جرام سكر
-
ملعقة كبيرة فانيليا الشحور
-
025 كوب عصير برتقال الشحور
-
025 كوب عصير ليمون الشحور
-
4 كوب ماء الشحور
-
حسب الرغبة لوز للزينة
طريقة التحضير:
1- قومى بتجهيز الشحور كالأتى مزجى جميع المكونات وضعيها على النار خفيفة حتى يتم استوئها
2- قومى بحمى الفرن على درجة حرارة 200 درجة ماوية
3- قومى بمزج البيض والسكر وروح اللوز وقومى برش بالبرتقال وماء الزهر والسكر والملح والفاينيليا والملح حسب الرغبة
4- قومى بأضافة السميد والخميرة وضعى اللوز وامزجى الجميع جيدا
5- قومى وضع فى صحن فى الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة
6- قومى بخروج الهريسة الحلوة من الفرن وقطعيها الى مربعات وقومى بتسقية وهى فى الفرن بالعسل المغلى وضعيها حتى تبرد وجمليها بالفستق وضعيها لمدة ليلة كاملة