المقادير:
-
صدر دجاجة
-
نصف حبة قرنبيط
-
نصف حبة كرنب
-
القليل من الكويكر
-
3 حبات من الهيل
-
ملح فلفل اسود
-
جزرة متوسطة الحجم مبشورة
-
بصل اخضر
-
2 بصلة متوسطة الحجم
-
حبة طماطم متوسطة الحجم
-
القليل من عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع صدر الدجاجة و البصلة المقطعة و 3 اكواب من الماء معا فى اناء على النار
2 - يتم اضافة البهارات الى ما سبق و يترك المزيج على النار الى تمام نضج الدجاج
3 - يتم تصفية الشوربة بالمصفاة و يتم تقطيع الدجاج الى قطع صغيرة فى الحجم
4 - يتم تقطيع كل من القرنبيط و الكرنب و الطماطم و البصل الاخضر الى قطع صغيرة فى الحجم
5 - يتم وضع الدجاج و الخضروات و المرقة و القليل من الماء الساخن فى اناء على النار و تترك على نار هادئة الى تمام النضج
6 - ترفع الشوربة من على النار و يتم اضافة الها القليل من عصير الليمون و الكوير
تقدم و بالهنا و الشفا