المقادير:
-
كيلو كبدة دجاج
-
كوب دقيق
-
معلقة صغيرة كارى
-
معلقة صغيرة بابريكا
-
معلقة كبيرة ملح
-
3ملاعق كبيرة مايونيز
-
3ملاعق كبيرة قشطة
-
3شرائح جبنة شيدر
-
3 ملاعق جبنة موتزريلاا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل الكبدة بالدقيق و الملح
2 - نضع الكبدة فى اللبن مع الخل و الليمون
3 - نقوم بخلط الدقيق مع الكارى و البابريكا و الملح
4 - نضع الكبدة على الدقيق و نخلطه بها جيدا
5 - نضع طاسة على النار و بها الزيت و نقوم بتشويح الكبدة بها
6 - نرصها فى صينية و نضيف اليها المايونيز و القشطة و ندخلها الفرن
تقدم بالهنا و الشفا