المقادير:
- 
كيلو من السمك
- 
سمنة
- 
ملح
- 
فلفل اسود
- 
كمون
- 
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع السمك على اشكال مستديرة على ان يكون السمك فيليه
2 - نتبله بالملح و البهارات و عصير اليليمون
3 - نحضر صينية و ندهنها بالسمنة و نرص بها السمك و ندهنه بالسمنة
4 - نضعها فى الفرن حتى تشوى و تنضج و نضيف اليها عصير الليمون فور خروجها من الفرن
تقدم فى طبق التقديم و بالهنات و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							