المقادير:
-
كوب عدس أخضر مغسول
-
حزمة كزبرة خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة
-
30 جرام ثوم مقطع إلى قطع صغيرة
-
3 حبة بصل متوسطة مقطعة إلى جوانح
-
نصف كوب زيت زيتون
-
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
-
حزمة سلق منظفة ومقطعة
-
ملح
-
رشة فلفل أسود
-
400 جرام باستا الكاسيريتشي
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون و نضيف اليه البصل و نشوحه جيدا
2 - نضيف اليه العدس و السلق و نقلبهم معا جيدا
3 - نضيف اليهم الماء و نتركهم لمدة نصف ساعة
4 - نضيف الباستا الى المكونت و نتركهم على النار لمدة 10 دقائق
5 - نقوم بتحمير الثوم فى زيت الزيتون و نضيف اله الكزبرة الخضراء
6 - نضيفهم الى خليط العدس و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و نقلب المكونات جيدا معا
7 - يقدم بالهنا و الشفا