المقادير:
-
كوب عدس حب
-
2 كوب مكرونة فوتوتشيني
-
34 كوب زيت زيتون
-
2 حبة بصل مفروم ناعم
-
4 ملاعق كبيرة سماق
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الرشتاية بالعدس
اولا فى وعاء على النار نضع العدس ونضيف اليه 5 كوب ماء ونتركه على النار حتى حتى تغلى جيدا لمدة 20 دقيقة تقريبا ثم نضيف المكرونة تسلق ايضا مع العدس
ثانيا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون يسخن على النار ثم نضيف اليه البصل المفروم ونقلب جيدا حتى يتحمص او حتى يصبح لونه بنى فاتح ثم نرفعه من النار
ثالثا نضعه فوق العدس والمكرونة بالزيت ونقلبهم جيدا على النار ثم نضيف السماق ونقلب مرة اخرى لمدة دقيقتين ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع العدس ونضيف اليه 5 كوب ماء ونتركه على النار حتى حتى تغلى جيدا لمدة 20 دقيقة تقريبا ثم نضيف المكرونة تسلق ايضا مع العدس
ثانيا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون يسخن على النار ثم نضيف اليه البصل المفروم ونقلب جيدا حتى يتحمص او حتى يصبح لونه بنى فاتح ثم نرفعه من النار
ثالثا نضعه فوق العدس والمكرونة بالزيت ونقلبهم جيدا على النار ثم نضيف السماق ونقلب مرة اخرى لمدة دقيقتين ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 45
- 2221 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
