المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 بصل وسط مفروم ناعم
-
2 فص جرام ثوم مهروس
-
400 جرام طماطم بالعلب مقطع
-
250 جرام لحم مكعبات مطبوخ
-
5 كوب فاصولياء مسلوق
-
2 كوب ماء
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-
12 ملعقة صغيرة بهار حلو
طريقة التحضير:
1- يحمة الزيت يضاف الية البصل ويقلب حتى يشقرلونة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويتم اضافة الطماطم وتقلب على النار لمدة دقيقة ويتم اضافة باقى المقادير على الخليط وتترك على النار حتى يبدء الغليان ويغطى الأناء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة او حتى يمسك المزيج
2- وتقسم الطبخة الى 6 افراد متساوية
3- وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل مع الشعيرية