المقادير:
-
شرائح خبز فرنسى
-
كوب مشروم طازج مقطع
-
بصلة مفرومة ناعم
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
-
جبن موزاريلا مبشور
-
رشة ملح
-
رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضر القلاية وضعى فيها الزيت واتركية لفترة حتى يسخن وضعى فى القلاية شرائح البصل ورشى بالملح حتى يذبل
2- قومى بأضافة الفطر والفلفل الأسود حتى يقلب الفطر فى الزيت حتى يتم تسوية
3- يتم ازلة الخليط من على النار وضيفى المايونيز وضعى مقدار ملعقة كبيرة على كل من قطعة من الخبز
4- يتم توزيع الجبن من فوق الخليط واتركى فى الفرن الساخن حتى يتم تحميرة شرائح الخبز قليلأ حتى تذوب الجبن وقدمية ساخنأ