المقادير:
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير البص وغسلة جيدا وضعى البصل والثوم فى قلاية الزيت حتى يحمر وضيفىى الطماطم وقلبى حتى تذوب تمام
2- يتم اضافة الصلصة وقلبى السماق وضيفى اليهم الدجاج وغطى الاناء واتركى الطبخة على النار متوسطة حتى يتم تضج الدجاج
3- قدمى الدجاج بالصلصة مع الخبز او الارز الأبيض