المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 راس بصل مفروم
-
2 فص ثوم مهروس
-
250 جرام لحم مكعبات مطبوخ
-
500 جرام اراضى شوكى مجلد
-
1 12 كوب ماء
-
1 ظرف طبخة كزبرة وثوم
-
4 ملاعق طعام عصير حامض
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة صغيرة بهار حلو
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- ويحمى الزيت ويتن اضافة الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويتم ااضفة الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويتم اضافة باقى المقادير تدريجيا وتترك على النار حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء ويترك عى نار خفيفة لمدة 20 دقيقة او حتى يمسك المزيج
2- وتقسم الطخبة الى 4 افراج متساوية
3- وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل مع الشعيرية
1- ويحمى الزيت ويتن اضافة الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويتم ااضفة الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويتم اضافة باقى المقادير تدريجيا وتترك على النار حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء ويترك عى نار خفيفة لمدة 20 دقيقة او حتى يمسك المزيج
2- وتقسم الطخبة الى 4 افراج متساوية
3- وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل مع الشعيرية
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 859 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
