المقادير:
-
400 جرام أرضي شوكي
-
50 جرام ثوم مهروس
-
60 جرام فطر طازج مقطع
-
50 جرام جبنة بارميزان
-
عصير ليمون
-
ماء
-
كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
1 - بعد تنظيف الخرشوف جيدا و نقوم برصه فى صينية
2 - نقوم بدهنه بالثوم المهروس
3 - نضع الى كل واحدة المشروم و نرش الجبنة على الوجه
4 - نقوم بخلط عصير الليمون مع الماء و نضيفهم الى الخرشوف
5 - ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة
يقدم بالهنا و الشفا