المقادير:
-
2علبة تونة
-
كوب خس
-
نصف كيلو ارضى شوكى
-
كوب زيتون طماطم 2 م زيت زيتون
-
2 م عصير ليمون
-
م ونصف اوريجانو
-
نصف ملعقة بذر الكتان
طريقة التحضير:
****قومى بتقشير الارضى الشوكى (الخرشوف) واغسليه جيدا ثم قطعيه الى قطع صغيرة وجففيه جيدا بورق المطبخ واغسلى الخس والطماطم وقطعيهم الى مكعبات صغيرة واضيفيهم الى الارضى الشوكى
****فى طبق اخر عميق قومى بتصفية التونة من الماء وضعيها فى الطبق مع الزيت وعصير الليمون والتوابل والبهارات والاوريجانو وقلبى لتختلط المكونات ببعض
****ثم ضيفى خليط التونة فوق الخضروات ورشى بذور الكتان على السطح وفى طبق التقديم افرشى الطبق باوراق الخس وشرائح الطماطم ولخيار ثم ضعى السلطة
وبالهنا والشفا
يمكنك ايضا اضافة اى نوع من الخضروات الطازجة تفضلينه الى هذا الطبق كالفلفل الملون او اضافة اى نوع من البهارات كالشطة والكمون حسب رغبتك