المقادير:
-
كوب سبانخ طازجة
-
كوب فطر طازج
-
4 أرضي شوكي
-
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
ربع كوب عصير الليمون
-
ربع كوب زيت
-
زبيب
-
2 ملعقة كبيرة سماق
-
حبة بصل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل السبانخ
2 - نقطع المشروم و الارضى الشوكى الى ارباع
3 - نقوم بخلط الثوم المفروم و الليمون و الزيت و السماق و الملح
4 - نضع المكونات مع بعضعها فى الطبق و نقلبهم و نصب التتبيلة عليهم
يرفع على المائدة بالهنا و الشفا