المقادير:
-
زعتر
-
شوفان
-
ملح وفلفل اسود
-
كوب ماء
-
كوب قشطة
-
كوب مشروم
-
صدور دجاج مكعبات
-
بصلة شرائح
-
4 م زبدة
-
كزبرة مفرومة
-
4 م دقيق
طريقة التحضير:
****اضيفى اليه قطع الدجاج وقلبيها الى ان تصل الى مرحلة النضج قومى باضافة المشروم اليها مع التقليب ثم اضيفى الدقيق وقلبى
****اضيفى كوب من الشوربة اليهم مع التقليب حتى لايتكتل الدقيق ثم اذيبى مكعبان من المرقة فى كوبان من الماء واضيفيهم ايضا الى القدر
****اذيبى الشوفان فى كوب من الماء ايضا واضيفيه اليهم واضيفى اليهم التوابل من الزعتر والفلفل الاسو والملح ثم اخيرا ضيفى القشطة مع التقليب المستمر وزينى بمفروم الكزبرة الطازجة
قدميها ساخنة وبالهنا والشفا