المقادير:
-
2 حبة بطاطس كبيرة
-
ملعقة كبيرة زعتر ناشف
-
ملعقة كبيرة ريحان ناشف
-
ملعقة كبيرة بابريكا
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بتقطيع البطاطس الى شرائح او حلقات وهى بقشرتها بعد غسلها جيدا ثم نحضر صاج او ينية فرن ونضع بها ورقة زبدة
ثانيا نخلط البهارات او التوابل وهى الزعتر الناشف والبابريكا والريحان الناشف ونقلبهم ونرشهم على البطاطس ثم نقلبهم مع بعض
ثالثا نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونضيف الزيت فى النهاية ونخلط مرة اخرى ثم نرصهم بجانب بعض فى الصينية
رابعا ندخل الينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ثم نتركها حتى تنضج
بالهنا والشفا