المقادير:
-
ربع كيلو فول مدمس
-
ملح وفلفل وكمون
-
زيت زيتون
-
2م عصير ليمون
-
طحينة
-
جرجير
-
بقدونس
-
خيار طماطم فلفل الوان حسب رغبتك
طريقة التحضير:
***تقومى بغسل الخضروات من الطماطم والفلفل والخس والجرجير والبقدونس جيدا بالماء الجارى ثم تقطعيهم الى قطع صغيرة او يمكنك نقعهم لدقائق بسيطة اولا فى الماء والخل حتى يتخلصوا من رواسب الارض
****اضيفى مكعبات الخضروات المقطعة الى الفول المدمس ثم اخلطى الطحينة مع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والطحينة فى طبق جانبى وقلبى جيدا بالملعقة حتى تختلط المكونات تماما
****اضيفى خلطة التتبيلة الى الفول بالخضروات مع التقليب لعدة دقائق ثم قدمى طبقك على الفور
وبالهنا والشفا
يمكنك اضافة اى نوع من الخضروات او التوابل الى طبقك حسب رغبنتك وتقديمه على الفطور او العشاء او يمكنك تناوله كسندوتشات