الكفتة بالفرن

الكفتة بالفرن
اولا نقوم بعصر شرائح البصل حتى تصفى المياه منها حتى تستخدمها مع الكفتة فيما بعد
ثانيا نقوم بوضع شرائح البصل على اللحمة ونخلطها معا ثم نقوم بوضع الملح والفلفل عليها
ثالثا نقوم بوضع 2 ملعقة عصير الطماطم عليها ونقوم بخلط كل المكونات مع بعضها جيدا
رابعا نقوم بخلط مية البصل مع ملعقة عصير الطماطم الباقية ونضع عليها ملح وفلفل ونخلطهم معا
خامسا نقوم بوضع اليد فى مية البصل وناخذ بعض من اللحم ونقوم بوضعها على قلم او ايد ملعقة
حتى نقوم بعملها على شكل اصابع كما يمكنك ان تقومى بلفها على شكل كررات
سادسا بعد ان ننهى كمية اللحمة الموجودة نقوم برص الاصابع فى صينية الفرن ونقوم بوضع فحمة
على النار ونتركها بضع دقائ حتى تشتعل وفى هذه الاثناء نقوم بوضع الصينية فى الفرن وننتظر الى ان
يتم النضج وتتشرب مياه البصل التى قمت باضافتها فى النهاية
سابعا قم بوضع الكفتة فى اناء اخر وقم بوضع الفحمة عليها ثم قم بصب سمنة سايحة فوق الفحم واغلق الغطاء عليها
انتظر قليلا وقم بوضعها فى طبق التقديم وزينها بالشيبسى والبقدونس