المقادير:
-
2 باكو بسكويت ناعم
-
2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
-
2 ملعقة كبيرة لوز مجروش
-
2 ملعقة كبيرة جوز مجروش
-
12 كوب كريمة سائلة
-
4 كوب حليب
-
4 ملعقة كبيرة سكر
-
4 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد
-
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
-
للتزيين
-
بودرة كاكاو سادة
-
شوكولاتة مبروشة
-
جوز هند ناعم
طريقة التحضير:
حلى الكاسترد بالبسكويت
الطريقة
اولا نضع بودرة الكاسترد فى الحليب ونقلبه جيدا ونتاكد انه ذاب قبل ان يوضع على النار
ثانيا نضعه على نار هادية ونستمر فى التقليب من وقت الى اخر حتى لا يحصل تكتلات فيه وعندما يصبح سميك نرفعه من النار ونقلب ايضا جيدا
ثالثا نضع فى الكبة البسكويت والجوز واللوز وجوز الهند ونحركهم حتى يطحن البسكويت وتختلط المكونات مع بعضها
رابعا بعد ان نحصل على خليط ناعم نضيف الكريمة ونخفق مرة اخرى حتى تختلط مع المكونات
خامسا نحضر الكاسات او الكاس الكبير ونضع فى القاع او الطبقة الاولى البسكويت المطحون ونضيف عليه الكاسترد الساخن ولكن نصف الكمية
سادسا باقى كمية الكاسترد نضع عليها كاكاو وشوكولاتة مبروشة حتى تصبح شوكولا
سابعا نضع طبقة ثانية من البسكويت وطبقة من الكاسترد بالشوكولا وطبقة اخرى من البسكويت
ثامنا نضع شوكولاتة مبشورة على الوجه وجوز هند
يوضع فى الثلاجة قبل التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نضع بودرة الكاسترد فى الحليب ونقلبه جيدا ونتاكد انه ذاب قبل ان يوضع على النار
ثانيا نضعه على نار هادية ونستمر فى التقليب من وقت الى اخر حتى لا يحصل تكتلات فيه وعندما يصبح سميك نرفعه من النار ونقلب ايضا جيدا
ثالثا نضع فى الكبة البسكويت والجوز واللوز وجوز الهند ونحركهم حتى يطحن البسكويت وتختلط المكونات مع بعضها
رابعا بعد ان نحصل على خليط ناعم نضيف الكريمة ونخفق مرة اخرى حتى تختلط مع المكونات
خامسا نحضر الكاسات او الكاس الكبير ونضع فى القاع او الطبقة الاولى البسكويت المطحون ونضيف عليه الكاسترد الساخن ولكن نصف الكمية
سادسا باقى كمية الكاسترد نضع عليها كاكاو وشوكولاتة مبروشة حتى تصبح شوكولا
سابعا نضع طبقة ثانية من البسكويت وطبقة من الكاسترد بالشوكولا وطبقة اخرى من البسكويت
ثامنا نضع شوكولاتة مبشورة على الوجه وجوز هند
يوضع فى الثلاجة قبل التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 2233 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
