المقادير:
-
3 صدور دجاج
-
كرفس
-
4 حبات جزر
-
200 جرام كراث
-
30 جرام زبدة
-
لتر مرق دجاج
-
2 صفار بيض
-
10 سل كريمة طازجة
-
نصف حبة ليمون
-
كزبرة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة من النشا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع كل من الكرفس و الكراث الى شرائح طولية
2 - يتم تقطيع الجزر الى حلقات دائرية
3 - يتم وضع كل من الجزر و الكرفس و الكراث فى الزيت الساخن فى اناء على النار
4 - يتم اضافة كل من الدجاج و المرق و التوابل الى ما سبق و يترك المزيج على النار لمدة 20 دقيقة
5 - يتم اضافة باقى المقادير الى ما سبق و يترك المزيج الى تمام النضج ثم يرفع من على النار
6 - يوضع فى طبق التقديم و يزين بالكزبرة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع كل من الكرفس و الكراث الى شرائح طولية
2 - يتم تقطيع الجزر الى حلقات دائرية
3 - يتم وضع كل من الجزر و الكرفس و الكراث فى الزيت الساخن فى اناء على النار
4 - يتم اضافة كل من الدجاج و المرق و التوابل الى ما سبق و يترك المزيج على النار لمدة 20 دقيقة
5 - يتم اضافة باقى المقادير الى ما سبق و يترك المزيج الى تمام النضج ثم يرفع من على النار
6 - يوضع فى طبق التقديم و يزين بالكزبرة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1466 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
