المقادير:
-
400 جرام جبنة موزاريلا متماسكة
-
½ 1 كوب ونصف دقيق
-
½ نصف كوب نشاء الذرة
-
4 بيض
-
1 ملعقة كبيرة حليب
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
2 كوب بقسماط البانكو اليابانية او بقسماط مطحون بقسماط خشنة
-
1 ملعقة كبيرة بودرة الثوم
-
1 ملعقة كبيرة ملح
-
اعشاب جافة مثل بقدونس والزعتر
-
زيت نباتي للتحمير
طريقة التحضير:
لتحضير اصابع الجبنة الموزاريلا اللذيذة اتبعى الخطوات الاتية :
1- تقومى بخفق البيض جيدا وتضيفى اليه اللبن والملح والفلفل الاسود
2-تخلطى الدقيق مع النشا وتقطعى الجبن الى اصابع
3-تخلطى الاعشاب والثوم والبقسماط معا ايضا
4-تقومى بوضع اصابع الجبن فى البيض ثم خليط البهارات ثم فى البيض مرة اخرى ثم البقسماط
5- وتدخليها الفريزر لمدة ربع ساعة تقريبا
6- فى مقلاة طهى تضعى الزيت للقلى وترفعيه على نار مرتفعة حتى يقدح ثم تضيفى اصابع الجبن وتحمريها جيدا
7- تخرجيها من المقلاة وتصفيها على ورق المطبخ وتقدم ساخنة بجانب الكاتشب والمايونيز
وبالهنا والشفا
1- تقومى بخفق البيض جيدا وتضيفى اليه اللبن والملح والفلفل الاسود
2-تخلطى الدقيق مع النشا وتقطعى الجبن الى اصابع
3-تخلطى الاعشاب والثوم والبقسماط معا ايضا
4-تقومى بوضع اصابع الجبن فى البيض ثم خليط البهارات ثم فى البيض مرة اخرى ثم البقسماط
5- وتدخليها الفريزر لمدة ربع ساعة تقريبا
6- فى مقلاة طهى تضعى الزيت للقلى وترفعيه على نار مرتفعة حتى يقدح ثم تضيفى اصابع الجبن وتحمريها جيدا
7- تخرجيها من المقلاة وتصفيها على ورق المطبخ وتقدم ساخنة بجانب الكاتشب والمايونيز
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1577 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
