المقادير:
-
1 بصل أبيض صغير
-
1فص ثوم
-
مرقه دجاج
-
ملح وفلفل وكمون
-
3 ملاعق دقيق
-
3ملاعق شوفان
-
3ملاعق لبن بودرة
طريقة التحضير:
للتحضير
ستقومى بخلط الدقيق مع كوب من الشوربة - المرقة- والشوفان واللبن بالخلاط
ثم تاتى باناء وتضعى به قليل من الزيت وتحمرى به البصل والثوم وتضعى معهم كوب من المرق - الشوربة -
ثم تضيفى اليهم الخليط وتقلبيهم وتضيفى اليها قليل من الفلفل والملح
وتضعيها فى اطباق التقديم ومن الممكن تزينه بقطع البقدونس او الجرجير
ويقدم الى جانب طبق الدجاج والخضروات
وبالهنا والشفا