المقادير:
-
٢ باقة جرجير مغسول ومقطع
-
١ بصلة كبيرة مقطعة جوانح
-
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
-
٣ ملعقة كبيرة جوز مفروم
-
عصير 1 ليمون حامض
-
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
١ ملعقة كبيرة سماق
-
١ كوب رمان حامض اذا وجد
-
١٢ ملعقة صغيره ملح أو حسب الذوق
-
٢ باقة جرجير مغسول ومقطع
-
١ بصلة كبيرة مقطعة جوانح
-
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
-
٣ ملعقة كبيرة جوز مفروم
-
عصير 1 ليمون حامض
-
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
١ ملعقة كبيرة سماق
-
١ كوب رمان حامض اذا وجد
-
١٢ ملعقة صغيره ملح أو حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- تقومى بغسل الجرجير جيدا وتقطيعه
2- تقومى بخلط جميع المكونات معا فى اناء
3- توضع فى اطباق التقديم وتقدم الى جانب الشمويات والارز
وبالهنا والشفا