المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 500 جرام روبيان مقشر و منظف و مقطع
-
2 - 500 جرام كاليماري مقطع
-
3 - 1 حبة بصل مفروم
-
4 - 2 عرق بصل اخضر مفروم
-
5 - 4 حبة بندورة مقشرة و مقطعة
-
6 - 3 فص ثوم مفروم
-
7 - 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر و مقطع
-
8 - نصف كوب بقدونس مفروم
-
9 - نصف كوب كزبرة مفرومة
-
10 - 1 حبة فلفل اخضر حار مفروم
-
11 - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
12 - 2 كوب عصير بندورة
-
13 - ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من البصل و البصل الاخضر فى زيت الزيتون فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة الزنجبيل و الثوم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم وضع كل من قطع الكاليمارى و الجمبرى فى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الطماطم و البصل و البقدونس الى ما سبق و يتم التقليب
5 - يتم وضع الفلفل الحار و الكزبرة و الملح فى الخليط و يتم التقليب جيدا
6 - عليكى باضافة عصير الطماطم و كوبين من الماء فى الاناء ثم قلبى المزيج جيدا
7 - يتم تغطية الاناء و يترك على النار لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من البصل و البصل الاخضر فى زيت الزيتون فى اناء على النار و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة الزنجبيل و الثوم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم وضع كل من قطع الكاليمارى و الجمبرى فى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الطماطم و البصل و البقدونس الى ما سبق و يتم التقليب
5 - يتم وضع الفلفل الحار و الكزبرة و الملح فى الخليط و يتم التقليب جيدا
6 - عليكى باضافة عصير الطماطم و كوبين من الماء فى الاناء ثم قلبى المزيج جيدا
7 - يتم تغطية الاناء و يترك على النار لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 958 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
