المقادير:
-
2 كوب سبانخ
-
1 كوب بازلاء
-
حبة بصل مفروم
-
ملح وفلفل اسود
-
1/4 كوب عصير ليمون
-
2 كوب مرق دجاج
-
2 فص ثوم مفروم
-
7 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ونسخنه ثم نضيف البازلاء ونقلبهم جيدا مع بعض على النار حتى تتشوح جيدا ثم نضيف البصل والثوم ونقلب جيدا حتى يتغير لونه
ثانيا نضيف مرق الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الاسود ونترك المكونات على النار حتى تنضج لمدة 20 دقيقة على نار هادئة
ثالثا بعد الوقت المحدد نضيف السبانخ ونتركها ايضا على النار لمدة 15 دقيقة ثم نرفعها من النار ونضعها فى الخلاط الكهربائى ونخفقها مع عصير الليمون ونضعها فى اطباق التقديم ونزينها حسب الرغبة وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/S5QSy00_5Zk" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>