المقادير:
-
صدر دجاج مقطع مكعبات
-
حبة بصل مقطعة صغيرة
-
1 حبة جزر مقطع صغير
-
1/4 كوب بقدونس مفروم
-
1/2 كوب شعيرية
-
200 غرام جبن شيدر
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
1/4 كوب حليب بودرة
-
5 كوب مرق دجاج
-
20 غرام زبدة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونشوح فيها البصل والدجاج جيدا حتى يتغير لونه ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا مع بعض
ثانيا نضيف الجزر ونقلب جيدا جميع المكونات ثم نضيف الجبن الشيدر ومرق الدجاج ونتركها على النار حتى تغلى لمدة 10 دقائق
ثالثا نضيف الشعيرية ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة اخرى ثم نضيف فى النهاية البقدونس المفروم ورشة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ونقلب جيدا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/2GvermQDtnw" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>