المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من قشور البطيخ
-
2 - عود من القرفة
-
3 - 700 جرام من السكر
-
4 - نصف كاس من ماء الورد
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل قشور البطيخ بالماء جيدا
2 - عليكى بتقطيع القشور الى مكعبات صغيرة فى الحجم
3 - عليكى ان تقومى باضافة كل من قشور البطيخ و عود القرفة معا فى اناء على النار
4 - يتم اضافة كل من السكر و ماء الورد الى ما سبق و يترك المزيج معا جانبا طوال الليل
5 - يتم وضع الخليط فى اناء يوضع على النار و يترك لمدة نصف ساعة الى النضج
6 - توضع فى برطمانات و توضع جانبا
7 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا