المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كوب كريمة طبخ
-
2 - حبة بصل مفرومة
-
3 - ملعقة كبيرة زبدة
-
4 - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
5 - 7 حبات خيار مقشرة و مقطعة
-
6 - 2 ملعقة كبيرة دقيق
-
7 - 2 عرق بصل اخضر مقطع
-
8 - 2 كوب مرق دجاج
-
9 - لبنة للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار جيدا
2 - يتم اضافة الدقيق الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة المرق و يتم التقليب جيدا الى تمام ذوبان الدقيق
4 - عليكى باضافة قطع الخيار و البصل الاخضر الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
5 - يتم اضافة الكريمة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم رفع الخليط من على النار و يتم خلطه جيدا فى الخلاط الكهربائى الى ان ينعم المزيج
يقدم و بالهنا و الشفا