المقادير:
-
6 ملاعق كبيرة زبدة على حرارة الغرفة أو سمن
-
سكر كوب
-
بيضة
-
فانيليا ملعقة صغيرة
-
لبن زبادي كوب ونصف
-
دقيق كوب ونصف
-
بايكنج باودر ملعقة صغيرة ونصف
-
ملح رشة
-
فراولة مقطعة إلى قطع صغيرة حوالى 350 جرام
-
سكر ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
التحضير :
تقومى بخلط الزبدة والسكر فى الخلاط الكهربائى حتى يصبح المزيج لونه ابيض
ثم تضيفى اليهم الفانيليا والبيض مع الاستمرار فى الخفق بالخلاط
ثم تضيفى الزبادى ثم الدقيق والبيكينج بودر والملح مع الاستمرار فى الخفق جيدا
ثم تجهزى الفرن فى درجة160 وتحضرى صينية الفرن وتقومى بدهنها بقليل من السمن ورشة دقيق بسيطة جدا
ثم تسكبى بها الخليط
ثم فى وعاء اخر تخلطى الفراولة مع السكر بدون اى ماء جيدا
وتضيفيها الى سطح الخليط وتدخليه الفرن لمدة 55 دقيقة
ثم تقطع وتوضع فى اطباق التقديم ومن الممكن تزين الطبق بالكريم شانتى وصوص الفراولة
وبالهنا والشفا