المقادير:
-
باذنجان مقطع شرائح رفيعة
-
ربع كيلو لحمة مفرومة
-
6 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
-
صلصة
-
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
حبة بصل مبشور
-
ماء
-
زيت
-
ملح وفلفل
-
مقادير البشاميل اللايت
-
لتر مرقة منزوعة الدسم
-
4 ملاعق دقيق
-
كوب لبن بودرة خالي الدسم
-
ملعقة صغيرة بصل بودرة
-
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نشوح الثوم و البصل بها
2 - نضيف اليهم اللحمة و نتبلهم بالملح و الفلفل
3 - نضيف اليهم صلصة الطماطم و الطماطم المكعبات
4 - نتركعم على النار حتى تتسبك
5 - نقوم بشوى الباذنجان
6 - نقوم بتحضير البشاميل بمزج اللبن مع الدقيق و الشوربة و البصل البودر
7 - نضعهم على النار حتى تتماسك المكونات
8 - نحضر صينية و نضع طبقة من البشاميل ثم نضع طبقة من الاباذنجان و طبقة من العصاج
9 - ثم الباذنجان ثم البشاميل و يوضع بالفرن
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نشوح الثوم و البصل بها
2 - نضيف اليهم اللحمة و نتبلهم بالملح و الفلفل
3 - نضيف اليهم صلصة الطماطم و الطماطم المكعبات
4 - نتركعم على النار حتى تتسبك
5 - نقوم بشوى الباذنجان
6 - نقوم بتحضير البشاميل بمزج اللبن مع الدقيق و الشوربة و البصل البودر
7 - نضعهم على النار حتى تتماسك المكونات
8 - نحضر صينية و نضع طبقة من البشاميل ثم نضع طبقة من الاباذنجان و طبقة من العصاج
9 - ثم الباذنجان ثم البشاميل و يوضع بالفرن
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 783 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
