المقادير:
-
بطاطس مقطعة الى مكعبات
-
باذنجان مقطع الى مكعبات طماطم مفرومة
-
خيار صغير
-
2 علبة زبادى
-
2 معلقة حمص
-
عصير ليمونة
-
صدور دجاج
-
فلفل احمر
-
ملح و فلفل اسود
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بقلى البطاطس و الباذنجان
2 - نقوم بخلط الخضروات مع بعضها
3 - نضيف اليها صدور الدجاج و نقوم بتشويحها مع النار حتى تستوى
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نضعهم فى طبق التقديم مع الحمص
بالهنا و الشفا