المقادير:
-
3 كوب سميد
-
2 كوب سكر
-
كوب زبادى
-
نصف كوب سمن مذوبة
-
كوب ونصف شربات
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
2 ملعقة كبيرة سمن بلدى
-
فستق او لوز للتزيين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع السميد مع السكر ونخلطهم جيدا ثم نقوم باضافة السمن والزبادى والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا
نقوم باضافة نصف كوب شربات على الخليط مع الخميرة المدوبة فى نصف كوب ماء فاتر ونخلطهم مرة اخرى
نقوم باضافة الماء تدريجيا الى ان يتكون عجين متجانس نترك الخليط من ساعتين الى ثلاثة حتى تختمر
نقوم بوضعها فى صينية الفرن ونزينها بالفستق او اللوز ثم نضعها فى الفرن ربع ساعة ونخرجها اثناء هذا الوقت
نقوم بتقطيعها واعادتها مرة اخرى وبعد النضج نقوم باضافة الشربات الساخن المضاف اليه ملعقتين السمن البلدى عليها
نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة