المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب من الدقيق
-
2 - كوب من السميد
-
3 - كوب من اللبن السائل
-
4 - نصف كوب من الزبدة او السمنة
-
5 - 2 معلقة صغيرة من البيكنج بودر
-
6 - معلقة كبيرة من جوزة الهند
-
7 - شربات
-
8 - فستق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الزبدة على الدقيق و نفركهم باليد معا
2 - نضيف اليهم الحليب و نقلبهم معا و نضيف اليهم السميد و نستمر فى العجن
3 - نضيف اليهم الابيكنج بودر و جوزة الهند وز نستمر فى التقليب
4 - نعجن حتى نحصل على العجينة الطرية
5 - نقوم بفرد العجينة بالنشابة و نقوم بتقطيعها الى دوائر
6 - نقوم بلف كل دائرة على شكل اسطوانى و نقوم بتحميرها فى الزيت حتى نحصل على اللون الذهبى
7 - نضعها فى الشربات و نضعها فى الفستق
8 - ترص فى طبق للتقديم و تقدم بالهنا و الشفا