المقادير:
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء بة كمية من المياة وضعى فية الكاليمارى واتركية على النار لمدة 4 دقائق وضعى الملح والليمون
2- قومى بتحضير طاسة بة كمية من الزيت وضعى البصل وقلبى المزيج جيدا وضعى الأرز وحركى جيدا وضعى فصين من الثوم المقشر والمجهز مسبقا والكمون والنعناع والطماطم والملح والشبت والبقدونس والكزبرة وقلبى المزيج وقومى باضافة الشوربة حتى يتم نضج المزيج
3- قومى بتجهيز صلصة الطماطم وقومى بوضع ملعقة من زيت فى الطاسة وجميع المكونات الباقية والزعتر والثوم والبصل وقلبى جيدا وقومى بوضع صلصة الطمطام وضعى المزيج حتى يتم غليانة
4- قومى بوضع الأرز فى صحن اخر وقومى بوضع الروبيان وقلبى جيدا مع الارز
5- قومى بتحضير صينية وضعى فيها كمية من الصلصة والشوربة وقومى بوضع كمية من المزيج واحشى الكاليمارى بالمزيج وضعية على الارز والصلصة والشورية واتركيها فى الفرن حتى يتم تسويتها وتقطع بعد لك الى قطع