المقادير:
-
نصف كوب بازلاء
-
م ص سمن
-
ملح وفلفل
-
كوب الا ربع ماء ساخن
-
بصلة مفرومة متوسطة الحجم
-
ثوم مهروس
-
م ص معجون طماطم
طريقة التحضير:
***اضيفى اليها البازلاء واضيفى فوقها كوب الا ربع من الماء الساخن بحيث يغطى الماء مقدار البازلاء تماما
****اتركى البازلاء على نار متوسطة حتى الغليان ثم اضيفى اليها ملعقة من معجون الطماطم واتركيها على النار حتى تتسبك وتصبح غليظة القوام
***تبلى الثوم جيدا واضيفيه الى تسبيكة البازلاء وتذوقيها حتى تحصلى ع المذاق المناسب واتركيها قلي على النار ثم ضعيها فى طبق التقديم
***قدميها ساخنة مع طبق الارز الابيض او الخبز الساخن
يمكنك ايضا اضافة الجزر اليها وهو متروك لرغبتك
وبالهنا والشفا