المقادير:
-
نصف كوب بازلاء
-
م ص سمن
-
ملح وفلفل
-
كوب الا ربع ماء ساخن
-
بصلة مفرومة متوسطة الحجم
-
ثوم مهروس
-
م ص معجون طماطم
طريقة التحضير:
***** ارفعى اناء الطهى على النار وضعى به السمن واتركيه قليلا على النار حتى يسخن السمن ويذوب ثم اضيفى اليهم البصلة المفرومة وقلبى حتى تذبل البصلة وتلين ويتغير لونها الى اللون الذهبى
***اضيفى اليها البازلاء واضيفى فوقها كوب الا ربع من الماء الساخن بحيث يغطى الماء مقدار البازلاء تماما
****اتركى البازلاء على نار متوسطة حتى الغليان ثم اضيفى اليها ملعقة من معجون الطماطم واتركيها على النار حتى تتسبك وتصبح غليظة القوام
***تبلى الثوم جيدا واضيفيه الى تسبيكة البازلاء وتذوقيها حتى تحصلى ع المذاق المناسب واتركيها قلي على النار ثم ضعيها فى طبق التقديم
***قدميها ساخنة مع طبق الارز الابيض او الخبز الساخن
يمكنك ايضا اضافة الجزر اليها وهو متروك لرغبتك
وبالهنا والشفا
***اضيفى اليها البازلاء واضيفى فوقها كوب الا ربع من الماء الساخن بحيث يغطى الماء مقدار البازلاء تماما
****اتركى البازلاء على نار متوسطة حتى الغليان ثم اضيفى اليها ملعقة من معجون الطماطم واتركيها على النار حتى تتسبك وتصبح غليظة القوام
***تبلى الثوم جيدا واضيفيه الى تسبيكة البازلاء وتذوقيها حتى تحصلى ع المذاق المناسب واتركيها قلي على النار ثم ضعيها فى طبق التقديم
***قدميها ساخنة مع طبق الارز الابيض او الخبز الساخن
يمكنك ايضا اضافة الجزر اليها وهو متروك لرغبتك
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1048 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
