المقادير:
-
كوب كولا
-
نصف كوب زيت نباتي
-
100 جرام أو أصبع زبدة
-
3 ملاعق كبيرة كاكاو
-
2 كوب سكر
-
2 كوب دقيق
-
2 بيض
-
نصف ملعقة كبيرة ملح
-
نصف كوب حليب مخلوط مع ملعقة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة باكينج صودا
-
ملعقة كبيرة فانيلا
-
مقادير الكريمة
-
100 جرام زبدة
-
3 ملاعق كبيرة كاكاو
-
ملعقة كبيرة فانيلا
-
4 اكواب الا ربع سكر مطحون
-
6 ملاعق كبيرة كريمة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الكولا و الزبدة و الزيت و الكاكاو معا فى اناء على النار الى ان يتماسك القوام
2 - يتم خلط كل من الدقيق و البيكنج صودا و الملح و خليط الكولا السابق تحضيره و البيض و الحليب و الفانيليا معا خلطا جيدا
3 - يتم وضع المزيج فى قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق
4 - يدخل القالب فى الفرن فى درجة 250 مئوية لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج ثم تخرج من الفرن و تترك الى ان تبرد
5 - يتم اذابة الزبدة فى اناء على النار ثم يتم اضافة اليها الكاكاو و يتم التقليب جيدا ثم تتم اضافة الكريمة ثم يرفع المزيج من على النار و يتم اضافة اليه كل من السكر و الفانيليا و يتم الخلط جيدا
6 - يتم دهن الكيكة بالخليط السابق
تقدم و بالهنا و الشفا