المقادير:
-
كيلو فلفل رومى
-
بهارات وتوابل
-
كوب صلصة
-
نصف كيلو لحمة مفرومة
طريقة التحضير:
****اخلطى اللحم المفروم مع التوابل جيدا وتبلى بالملح واللفلفل الاسود حتى تحصلى على المذاق المرغوب به ثم تاخذى مقدار من اللحم وتحشى به كل واحدة من الفلفل الرومى
****رصى وحدات الفلفل المحشية باللحم فى صينية الفرن واسكبى فوقها كوب صلصة الطماطم ويمكنك رشى مبشور الجبن البارميزان فوق الطماطم
****ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل لمدة ثلث ساعة تقريبا او حتى تتاكدى من تمام النضج
****قدمى طبقك ساخنا بجانب الباستا بالصلصة البيضا
وبالهنا والشفا
****يمكنك ايضا تعصيج اللحم بطريقتك المعتادة قبل ان تحشى به الفلفل الرومى حسب رغبتك