المقادير:
-
كوب سكر بني
-
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
-
2 حبة تفاح أحمر
-
عجينة باف باستري
طريقة التحضير:
1 - يتم فرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق الى ان تكون رقيقة
2 - يتم تقطيع العجينة الى مربعات ثم يتم تقطيعها الى انصاف لتكون مثلثات
3 - يتم وضع على كل قطعة من العجينة قطعة من التفاح مع بعض من خليط السكر البنى و القرفة
4 - يتم لف العجينة على الحشوة و هكذا الى ان تنهى من الكمية
5 - يتم وضع الفطائر فى صينية مدهونة بالزبدة
6 - تدخل الصينية الفرن لمدة 13 دقيقة فى درجة 180 مئوية الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا