المقادير:
-
1 علبة فاصوليا
-
1 طماطم وسط مفروم ناعم
-
3 فص ثوم مهروس
-
14 باقة كزبرة ورق مفروم
-
1 بصلة وسط مفروم
-
1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
1 مكعب مرق اللحم
-
14 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
فلفل عروق حسب الرغبة
-
14 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
-
كمون حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- فى اناء على النار قومى بوضع الزيت وضعى البصل والثوم حتى يتم تذبيلهم جيدا حتى يتم تغير لونهم
2- قومى بأضافة مكعب من المرق وقلبى حتى يتم ذوبان المزيج وضيفى الطماطم و الكزبرة المفرومة مسبقا وضعى كمية من الفلفل والكزبرة المطحون وضيفى الية عرقو الفلفل والفاصوليا وقلبى جيدا
3- قومى بتغطية الاناء وضعية على النار لمدة 5 دقائق وقومى بعد ذلك بأزلة من على النار وضعية فى الصحن وقدمية ساخنأ وبالف هنا