المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 5 حبات بيض
-
2 - كاس بازلاء مسلوقة
-
3 - ملح - بهارات - فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خفق البيض جيدا و يتم اضافته الى الزيت فى مقلاة على النار مع اضافة الملح
2 - يتم اضافة حبات البازلاء الى البيض بعد ما يتم نضجه و فرده ثم يتم طى قرص البيض على بعضه ليكون على شكل نصف دائرة و ينضج تماما
3 - يوضع البيض فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا