المقادير:
-
80 جرام زبدة
-
حبة بصل متوسطة تفرم جيدا
-
3 فصوص ثوم تسحق
-
3 ملاعق صغيرة فلفل حلو مطحون
-
ملعقتان صغيرتان هارات منوعة
-
ملعقتان صغيرتان كزبرة مفرومة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
-
عود قرفة
-
ملعقتان صغيرتان خل أبيض
-
علبة حساء طماطم مركز
-
كوب مرقة دجاج
-
ملعقة معجون طماطم 75 جرام فيليه أفخاذ دجاج تقطع أرباعا
-
ربع كوب كريمة
-
نصف كوب لبن رائب
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليهات البصلة و لبتوابل و نشوحها جيدا
2 - نضيف اليهم الخل و حساء الطماطم و نتركهم على النار حتى يغلوا
3 - نضيف اليهم الدجاج و الكريما و اللبن الرايب و نتركهم يغلوا على النار
4 - نقوم بغرفهم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا